Все возможно. Только так можно охарактеризовать интересный и немного смешной способ диагностирование сахарного диабет и некоторых заболеваний пищеварительной системы, который был предложен учеными из Лондонского университета, при поддержке нескольких пекарен. Чем же интересен этот метод? Просто в качестве средства, которым проводится диагностирование, были предложены самые простые пирожки и булочки.

Для эффективного диагностирование в булочки было введено небольшое количество нерадиоактивного изотопа углерода С-13. Содержание данного изотопа очень легко вычислить в любой среде при помощи современной техники. В человеке же он распространяется по всему организму и может быть найден в выдыхаемом воздухе. Концентрация этого изотопа может свидетельствовать про сахарный диабет, либо желудочное расстройство. В некоторых случаях результаты анализа на основе такого метода могут сказать про присутствие у больного СПИДа или ВИЧ-инфекции.

По заявлению доктора Джима Хьюстона, который разработал теоретическую базу метода, «львиная» доля работы была проделана Аланом Кларком, который является владельцем пекарни. Именно его труд и талант помог в достижении успеха. Он смог совместить и вкус, и требование к составу, и внешний вид в одном продукте. Без его профессионализма, по слова доктора Хьюстона, вряд ли бы этот диагностический метод получил такую огласку и успех.

Кушайте булочки на здоровье!