Огуречная диета рассчитана на 7 дней.

Основным её компонентом станет салат из огурцов, который нужно будет готовить на 3 порции, чтобы его можно было есть на поздний завтрак, обед и ужин.

Вне приёмов пищи можно пить кипячёную или фильтрованную воду.

Желательно во время диеты принимать витаминные препараты, чтобы не допустить авитаминоза организма.

1–7 день

Ранний завтрак: чашечка кофе или чая с сахаром
сухарик

Поздний завтрак: порция салата из огурцов
ломтик ржаного хлеба
чай с сахаром

Рецепт приготовления салата из огурцов с зеленью (на 3 порции)
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок зелёного лука
1 пучок зелени петрушки
1 пучок укропа
3 веточки кинзы
3 столовые ложки сметаны
соль

Порежьте огурцы ломтиками, зелень, кинзу и лук мелко порубите. Как следует перемешайте массу и разделите на 3 части. Перед употреблением каждую из них подсаливайте и заправляйте 1 столовой ложкой сметаны.

Обед: салат из огурцов
ломтик ржаного хлеба
чай с сахаром

Рецепт приготовления салата из огурцов с зеленью (на 3 порции)
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок зелёного лука
1 пучок зелени петрушки
1 пучок укропа
3 веточки кинзы
3 столовые ложки сметаны
соль

Порежьте огурцы ломтиками, зелень, кинзу и лук мелко порубите. Как следует перемешайте массу и разделите на 3 части. Перед употреблением каждую из них подсаливайте и заправляйте 1 столовой ложкой сметаны.

Ужин: салат из огурцов
ломтик ржаного хлеба
чай с сахаром
21–22 часа: 1 большое яблоко, или 1 груша, или 2 апельсина

Рецепт приготовления салата из огурцов с зеленью (на 3 порции)
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок зелёного лука
1 пучок зелени петрушки
1 пучок укропа
3 веточки кинзы
3 столовые ложки сметаны
соль

Порежьте огурцы ломтиками, зелень, кинзу и лук мелко порубите. Как следует перемешайте массу и разделите на 3 части. Перед употреблением каждую из них подсаливайте и заправляйте 1 столовой ложкой сметаны.