Овощи и фрукты составят основу питания.

1 день. Пусть он будет овощным. Очень хорошо очистят организм свежие огурцы — ими надо запастись на целый день. В течение дня их можно есть в любых количествах, хоть 10 кг! Но какими бы ни были сочными огурцы, жидкости в организм с плодами всё равно будет поступать недостаточно. Поэтому желательно выпить в первый день до 2 л минеральной воды.

2 день. После овощного должен идти фруктовый день. Потребуются яблоки, апельсины или груши. Их нужно разделить на 4–6 приёмов пищи, стараясь большую часть оставить на середину дня, на обед. При остром чувстве голода можно добавить в рацион 100 г нежирного йогурта или стакан 1%–ного кефира.

3 день. Он будет ягодным — в неограниченном количестве можно есть клубнику, сливы или крыжовник. Ягоды следует есть в течение всего дня. Чтобы организм более эффективно очищался от шлаков, следует пить побольше минеральной или ключевой воды.

4 день. День кисломолочных продуктов — кефира, йогуртов или ряженки. В течение всего дня маленькими глотками пить выбранный вид «напитка». При остром, не проходящем чувстве голода можно добавить в обеденный рацион 2–3 столовые ложки нежирного творога. Завершить день лучше всего стаканом кефира.

5 день. Его нужно сделать овощным. В течение дня следует есть свежую или отварную капусту, тыкву, картофель, спелые мясистые помидоры. Овощи желательно есть несолёными или чуть–чуть подсоленными, ни в коем случае не заправляя маслом и специями. Можно запивать их минеральной водой.

6 день. Повторить ягодную диету. Желательно отдать предпочтение черешне, абрикосам или персикам. В конце дня можно выпить стакан 1%–ного кефира.

7 день. Он будет самым трудным, так как весь день придётся «сидеть» на одних только фруктовых соках — яблочном, виноградном, но лучше всего апельсиновом.

Следует помнить, что ни в коем случае по окончании диеты нельзя резко переходить на обычное питание. Желательно в первое время свести к минимуму употребление жирной пищи и не злоупотреблять размерами порций! Переедание после диеты ни к чему хорошему не приведёт.

Если кожура у овощей, например у огурцов, толстовата, то лучше её срезать, стараясь, чтобы ножик захватил при этом как можно меньше мякоти.