Вариант 1. Предлагаемый рацион питания позволит сбрасывать до 500 г ежедневно. Завтрак: стакан нежирного молока. Обед: 300 г картофельного пюре, приготовленного на воде. Ужин: салат из 250 г картофеля, 1 яйца вкрутую, половинки яблока, 1 чайной ложки растительного масла и чёрного перца.

При этой диете резко сократится поступление витаминов в организм. Поэтому, чтобы не возникло авитаминоза, желательно принимать витамины в таблетках. По поводу того, какие витамины выбрать, можно проконсультироваться с врачом.

Вариант 2.

Говорят, что этот вариант диеты придумали латиноамериканские индейцы. Она рассчитана максимум на 14 дней и предполагает потерю веса в среднем на 6–7 кг.

1–3 день. На каждый день потребуется 1,5 кг картофеля. Его нужно промыть, разделить на 6 равных порций и запекать в кожуре. Есть без соли, масла или каких–либо других приправ. В течение каждого дня нужно пить фильтрованную или родниковую воду, но не более 3 л ежедневно. При правильном соблюдении режима можно похудеть на 3 кг.

4–10 день. На каждый день также потребуется 1,5 кг картофеля. Его нужно будет промыть, отварить в кожуре и разделить на 6 равных порций. Ежедневно в первые 2 приёма пищи съедать клубни без приправ и соли. В остальные 4 приёма можно сдабривать картошку небольшим количеством оливкового масла, лимонного сока и соли.

11–14 день. В оставшиеся 4 дня ежедневно необходимо съедать по 1,5 кг картошки. Её можно отваривать или запекать в духовке, заправлять небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, петрушкой и чесноком. Можно делать пюре на воде и растительном масле. Главное — соблюдать начатый режим, разделить все продукты на равные порции и есть 6 раз в день в строго определённое время.

Такой картофельной диеты можно придерживаться без ущерба для здоровья. Чтобы подстраховаться, можно во время диеты принимать и витамины в таблетках.

Кстати, сами индейцы применяют картофельную диету для глубокой очистки кишечника без каких бы то ни было клизм