— отбирать качественные натуральные продукты, которые полезны для организма;
— снабжать организм нужным количеством жидкости;
— отказаться от «тяжёлой» жирной пищи;
— максимально обеспечивать организм витаминами и другими необходимыми для его полноценной работы микроэлементами.

Большой плюс этой диеты в том, что она не диктует строгих запретов. На завтрак, например, можно есть все, что захочется, даже сладкое, мучное. Допустимо и употребление алкоголя. Отсутствие запретов очень важно для психологического комфорта — пусть такая диета и менее эффективна в короткий промежуток времени, чем какая–либо «быстрая» диета, зато она не «отрывает» от компании, не создаёт дискомфорта и позволяет держаться «в форме» год, два и больше.

Американские диетологи советуют прислушиваться к себе, а не подсчитывать съеденные калории. Именно ощущения позволят понять, что необходимо организму, а что оказывается простой прихотью, навеянной извне. Кроме того, специалисты сразу предостерегают — не стоит ставить перед собой недостижимых целей. Любая задача должна быть выполнима. Пусть это будет маленькая цель, но она будет реальной — только тогда удовлетворение окажется полным и укрепит веру в собственные силы. Невыполнимые задачи приносят только разочарование.

«Садиться» на диету необходимо только будучи готовым к этому психологически, на подъёме сил. Принимать такое решение нужно легко и непроизвольно — именно это обеспечит успех и предотвратит срывы.

Все рекомендации американской диеты сводятся к тому, чтобы:

— не употреблять никаких продуктов после 17.00; единственное, что можно — это жидкость;
— жидкости в организм должно поступать не менее 1,5 л равномерно, на протяжении всего дня, а не под вечер, когда вода или чай выпиваются кружками, чтобы заглушить чувство голода; только при равномерном поступлении жидкости в организм можно добиться очищения кишечника от шлаков и крови от токсинов;
— жирную пищу необходимо «нейтрализовывать» фруктами. И если был съеден лишний кусочек ветчины, то не помешают 2–3 ломтика ананаса или 2–3 дольки грейпфрута;
— в период диеты важно есть много продуктов, содержащих витамины, чтобы организм не испытывал в них недостатка.