[Хуммель]

у нашего человека умеренности нет ни в чем, так что,дозы дозами, а все равно, нажрется.

Вот бы найти где-нибудь информацию как лечили алкоголиков, например, в античности и средние века. А сейчас - было бы желание, к твоим услугам десятки (если не сотни) клиник, обществ анонимных алкоголиков, способов лечения, препаратов.
Например, вместо следующей бутылки зашел в аптеку, купил капли колме и капай себе регулярно в воду, сок. чай и тп. У меня приятель так и делал, ему помогло, правда он принимал эти капли по совету врача.