это делается из мацони, но для этого надо очень много мацони, мацони процеживают через марлю, и жидкость, которая стекает-это и есть тан, добавляют немного соли и получается очень вкусно, пьют в охлаждённом виде, но если нет такой возможности можно просто мацони смешать с водой, добавить соль и пить, тоже не плохо получается
|