а почему только при голодании ??
мне вообще кажиться допустим еш свежий то там все нормально, а вот когда заморозил или после маринования там сним черт знает что становиться, тоесть как пакет блин
Например кто? Тут все аргументировано по железной логике. Кислота и щелочь в желудке уничтожают друг друга и пища остается не перевареной - весь принцип.