В естественном состоянии витамины можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения. Мы должны получать их из этих продуктов или в виде диетических добавок.

Основные витамины:
A - Регулирует обменные процессы, влияет на остроту зрения
Бета-каротин - Необходим для синтеза витамина А
C - Повышает сопротивляемость организма к инфекциям
D - Нормализует фосфорно-кальциевый обмен, улучшает состояние нервной и сердечно-сосудистой систем
E - защищает клеточные структуры от разрушения свободными радикалами (действует как антиоксидант); участвует в биосинтезе гема; препятствует тромбообразованию; участвует в синтезе гормонов; поддерживает иммунитет; обладает антиканцерогенным эффектом; обеспечивает нормальное функционирование мускулатуры.
K - Участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме
>B1 - Регулирует работу нервной системы, органов пищеварения, нормализует углеводный обмен
B2 - Интенсифицирует процессы обмена веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов.
PP - Нормализует углеводный обмен, улучшает циркуляцию крови
B5 - Играет важную в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров. Повышает устойчивость организма к физическим и умственным нагрузкам, стрессам
B6- Играет важную роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов. Улучшает состояние зубов и десен
B9 - Стимулирует кроветворение, улучшает работу кишечника, играет основную роль в процессах роста и размножения клеток. Фолиевая кислота играет важную роль при беременности. Она регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального развития. Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности может предупредить такие дефекты нервного ствола плода, как аненцефалия и расщепление позвоночника
B12 - Понижает содержание холестерина в крови при атеросклерозе, участвует в процессе кроветворения
В13 (оротовая кислота) - Участвует в метаболизме фолиевой кислоты и витамина В12.
В17 (лаетраль) - Создается впечатление наличия в нем специфичных свойств по предупреждению и сдерживанию раковых заболеваний.
F (ненасыщенные жирные кислоты линолевая, линоленовая и арахидоновая) - Жирорастворимый, состоит из ненасыщенных жирных кислот, получаемых из пищи. Ненасыщенный жир помогает сгоранию насыщенного жира.H (Биотин) - Участвует в синтезе жирных кислот, показан всем, у кого хрупкие и ломкие ногти и проблемы с выпадением волос
Т - Об этом витамине мало что известно, кроме того, что он способствует свертыванию крови и образованию тромбоцитов.
Инозит - Вместе с холином участвует в образовании лецитина. Участвует в метаболизме жиров и холестерина.