Острый гастроэнтерит начинается с острых болей в животе после приема недоброкачественной пищи (содержащей микроорганизмы или токсины). Быстро развиваются характерные признаки интоксикации (тошнота, рвота, расстройство кишечника, повышение температуры тела, головная и мышечная боли, общая слабость вплоть до помутнения сознания и обмороков). При гастроэнтерите изменяется клеточный синтез ферментов, обеспечивающих пищеварительные функции желудочно-кишечного тракта, что может привести к стойкому нарушению многих обменных процессов. Болевые приступы и другие изнуряющие ощущения (частый - до 15 - 20 раз в сутки стул, позывы к дефекации сразу после еды, общая слабость, холодный пот и др.) при хроническом гастроэнтерите может провоцироваться приемом различных, в том числе абсолютно доброкачественных продуктов, нарушениями режима питания.

Вирусный гастроэнтерит, вызывается вирусом. Его носителем и выделителем является заболевший человек. Большое количество вируса содержится в рвотных и каловых массах больного. Заболевание быстро распространяется, и поэтому для вирусного гастроэнтерита характерны как единичные случаи, так и вспышки и эпидемии, т.е. заболевает большое количество людей, которые так или иначе связаны между собой.

Заражение происходит водным, пищевым или контактно-бытовым путем. При вспышках и эпидемиях вирусного гастроэнтерита, обычно заражение происходит контактно-бытовым путем.
Стоит отметить, что слизистая желудка, особенно у детей и подростков, – очень чувствительна. Употребление в пищу всевозможных чипсов, жвачек и газировки рано или поздно приведет к появлению хронического гастроэнтерита.
Ребенок в школе идет в буфет и покупает себе на обед шоколад или другой «перекус» вместо тарелки супа или хотя бы чая с пирожком. Конечно, качество приготовленной еды в школьной столовой очень часто ставится под сомнение, но что мешает родителям положить полноценные бутерброды в портфель малыша?
Желательно проконтролировать, чтобы ваш ребенок, придя из школы или до нее (если вторая смена), обязательно съедал тарелку горячего первого блюда. И уж совсем недопустимо заменять полноценный завтрак, обед или ужин чипсами и конфетами.

Если у вас гастроэнтерит, то следующие меры могут помочь вам быстрее поправиться:
Не ешьте твердой пищи до исчезновения симптомов. Пейте по крайней мере на пол-литра больше обычного прозрачной несладкой жидкости (не молока). Если у вас рвота, пейте жидкость маленькими частыми глотками. Если вы потеряли много воды с поносом, добавьте чайную ложку соли на 1 литр жидкости или используйте готовые таблетки, содержащие глюкозу и минеральные соли. Не принимайте аспирин и другие обезболивающие препараты. Если вам не станет лучше через двое суток или вы заметили кровь в кале, обратитесь к врачу.