Завтрак: чашечка чёрного кофе
сухарик

Обед: 1 тушёный кабачок
2 крупных яблока

Рецепт приготовления тушёного кабачка (на 1 порцию)
Ингредиенты:
1 кабачок средних размеров
2 зубчика чеснока
5–6 веточек петрушки
5–6 веточек укропа
перец чёрный молотый
1 столовая ложка растительного масла

Кабачок очистите от шкурки и порежьте дольками или кубиками среднего размера. Поместите кусочки на сковородку и поставьте на огонь. Когда сковорода как следует прогреется, полейте кусочки кабачка маслом, перемешайте массу и убавьте огонь до среднего. Во время тушения следите, чтобы кусочки кабачка не пригорели, периодически помешивая их. В полуготовое блюдо добавьте нарезанный кусочками чеснок и молотый перец, убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и тушите до готовности. Когда кабачки станут мягкими, снимите их с плиты, переложите на блюдо и посыпьте зеленью.

Ужин: 2 яйца вкрутую
200 г говядины, приготовленной в горшочке
200 г салата из свежих овощей

Рецепт приготовления говядины в горшочке (на 1 порцию)
Ингредиенты:
230 г постной говядины
1/3 лимона