Понятие «соковая диета» существует, но читатели должны понимать, что на сегодняшний день имеется порядка 1000 различных диет, но ни одна из них не утверждена Всемирной Организацией Здравоохранения, поэтому при выборе диеты нужно понимать, какую цель вы перед собой ставите и чего вы хотите добиться, использую какую-либо диету. «Соковая диета» относится к монодиетам – это не физиологичные диеты, они не содержат в своем составе всех необходимых пищевых компонентов и если говорить о преимуществах и недостатках такой диеты, то у нее больше недостатков. На соках очень хочется кушать, возникают часто проблемы со стулом в виде запоров, не поступают все необходимые пищевые вещества, распадается гликоген печени и мышечный белок. А самое главное, вес, который сбрасывается на «соковой диете», к сожалению, быстро возвращается.

Мы не используем «соковые диеты» именно потому, что они не физиологичны и их результат кратковременный. Самый оптимальный вариант использовать соки в качестве разгрузочных дней, когда 1 раз в неделю в течение дня вы пьете только сок (1.5 литра любого натурального сока, не пакетированного), причем лучше пополам разбавить сок питьевой водой и в течение дня до 19 часов постепенно выпить имеющиеся 3 литра.