В то время как чрезмерное употребление алкоголя укорачивает жизнь, умеренное питьё может продлевать её на 15-19%. К такому выводу пришли итальянские учёные, проанализировавшие результаты 34 масштабных исследований, в которых содержались данные по более чем 1 миллиону человек и были описаны 94,5 тысяч случаев смерти.

Чтобы снизить риск смерти от любой причины, женщинам следует выпивать 1-2 "дринка" в сутки, а мужчинам - 2-4 "дринка" (напомним, что "дринк" - стандартная доза чистого алкоголя, примерно равная одной бутылке пива объёмом 0,33 литра или 150-миллилитровому стакану вина). В то же время превышение этой дозы не только лишает человека "алкогольной защиты", но и повышает риск смерти.

Разница в количестве "дринков" для мужчин и женщин объясняется тем, что представители сильного и слабого полов по-разному усваивают алкоголь, и у женщины, выпившей "мужскую" дозу, содержание алкоголя в крови выше (они и похмелье переносят тяжелее). Оптимальным итальянские исследователи считают питьё алкоголя во время еды - на обед или завтрак, но оставшаяся часть дня должна проходить в полной трезвости.