Эстрогеноподобные (то есть напоминающие по своему действию женские половые гормоны) вещества содержащиеся в растениях – фитоэстрогены, существенно повышают качество жизни женщин старшого возраста. Под наблюдением ученых находились женщины в состоянии посменопаузы которые принимали таблетки содержащие фитоэстрогены в виде изофлавоноидов - веществ, которые содержатся в растениях. Согласно результатам исследования опубликованного в медицинском жунале Fertility and Sterility, через полгода у почтенных дам существенно улучшились познавательные возможности и настроение, по сравнению с контрольной группой ровесниц принимавших только нейтральное плацебо.
Однако у фитоэстрогенов обнаружено еще одно полезное действие. Согласно данным мультицентрового исследования, высокий уровень потребления кофе снижает риск заболевания раком груди у женщин с генной мутацией BRCA1. Показатели относительного риска у женщин, которые не пили кофе, выпивали 1-3 чашки, или 4-5 чашек в день составляли соответственно 1.00, 0.90, 0.75 и 0.31.Интересно, что кофе защищает от рака груди только с мутацией BRCA1 и не влияет на заболеваемость этой формой рака у дам с мутацией BRCA2.
Профилактический эффект кофе исследователи объясняют значительным содержанием в этом напитке фитоэстрогенов, которые обладают хемопротективным действием. еханизм профилактического действия фитоэстрогенов заключается в том, что они по своему строению подобны эндогенным эстрогенам и обладают способностью связывать эстрогеновые рецепторы и таким образом снижают биодоступность эстрогенов. Ученые считают, что лекарственные препараты, обогащенные фитоэстрогенами, могут существенно улучшить качество жизни у женщин в климактерическом возрасте.