Память становится хуже, если количество жевательных движений становится меньше. Это установили ученые на Международном конгрессе геронтологов Азии и Океании, проходящем в Токио. Японские ученые из Университета Тохоку выявили связь между количеством зубов и работой гиппокампа - участка височных долей мозга, отвечающего за краткосрочную память и обработку информации. Более чем у тысячи пожилых людей провели магнитно-резонансное исследование мозга. Результаты показали, что чем меньше у них осталось зубов, тем меньше объем гиппокампа. Интенсивный процесс жевания, например, жевательной резинки, снимает стресс, стимулирует мышление и улучшает память, но относительно механизма такого влияния существовали лишь предположения. Большинство ученых до сих пор придерживаются скептической позиции, и считают, что пока механизм работы человеческого мозга не будет изучен тщательно, делать какие-либо однозначные выводы рано.