Клинические исследования, проведенные испанскими учеными из Университетов Наварры и Лас Пальмас де Гран Канария, еще раз подтвердили информацию о вредности потребления транс-жиров и насыщенных жиров, способных повысить риск депрессии. А защититься от этого неприятного заболевания помогает оливковое масло.

К таким выводам медики пришли после обследований, проводившихся в течение 12 лет. Участие в данном эксперименте приняло более 12 тысяч человек. Добровольцы потребляли в пищу, продукты с повышенным содержанием транс-жиров, находящихся в искусственной форме в некоторых фастфудовских и кондитерских изделиях, и в естественной форме в некоторых продуктах из цельного молока, получили увеличение возникновения депрессии на 48%.

Кроме этого, были проведены исследования, которые позволили определить влияние на психическое здоровье полиненасыщенных жиров, содержащихся в большом количестве в рыбе, оливковом и растительных маслах. Эта категория здоровых жиров помогает предотвратить появление депрессивных синдромов. А присутствие даже самой низкой концентрации вредных жиров в количестве 0,4% от общего объема энергетических запасов в организме приводит к повышению возникновения депрессии на 50%. Отсюда становится понятной все труднее поддающаяся влиянию специалистов подростковая психология, кроме всего прочего угнетенная неправильным питанием. Ведь большая часть подрастающего поколения достаточно сильно увлекается потреблением продукции фаст-фуда, нежели полезным горячим домашним обедом.

Чтобы помочь юным созданиям, необходимо включать в их рацион питания полезные полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры, которые находятся в достаточном количестве в рыбе, растительном масле, в орехах. Особенно полезно употреблять небольшое количество орехов в перерывах между приемами пищи. Во-первых, они снизят аппетит, а во-вторых, помогут справляться со стрессами. Этому способствует магнезия, успокаивающе действующая на человеческий мозг, при этом человек способен быстрее расслабиться и принять правильное решение в стрессовой ситуации. Также полезны в этом отношении фасоль, йогурты, ореховое масло.