На нашей планете существует огромное количество разновидностей грибов, одни из них являются съедобными и очень вкусными, другие не съедобными и даже смертельно опасными для человека. Грибы растут в самых разных уголках нашей планеты, особенно в еловых и лиственных лесах. Многие люди просто обожают их, но есть и те, кто выступает ярыми противниками этой прекрасной пищи. На тему грибов проводятся исследования и эксперименты, которые позволяют ученым сделать вывод о пользе и вреде этих чудо растений.

Некоторые люди имеют мнение, что грибы могут быть вкусными, но при этом абсолютно не полезными для организма человека. Но благодаря проведенным исследованиям ученые доказали что грибы являются очень полезными для человека. Эти чудо растения включают в свой состав большое количество белка при полном отсутствии жиров, которые имеются, например в мясе. В таких грибах как рыжики, белые грибы, шампиньоны, лисички, моховики содержат большое количеств витаминов А и В1. Ученые доказали что во многих грибах содержится витамин D, цинк, сера и многое другое.

Во время каких-то торжественных мероприятий банкетные залы Москвы и других городов просто ломятся от различных блюд и деликатесов, особенно большое внимание уделяется приготовлению различных блюд из грибов. Потому как они получаются очень вкусными и полезными, а так же доступными по цене. Особенно полезны грибы для прекрасных женщин, которые постоянно следят за своей фигурой и не допускают появления целюлита. Мало кому известно, но грибы обладают очень сильными антицеллюлитными свойствами, благодаря содержанию большого количества калия, а он в свою очередь способствует выводу жидкости и препятствует появлению целюлита.

Несмотря на большое количество положительных факторов, грибы могут приносить и ощутимый вред человеку, особенно если дело касается ядовитых грибов, поэтому отправляясь в лес за грибами, следует вооружиться знаниями о том какие грибы можно собирать а какие нет. Следует помнить что даже съедобные грибы, выросшие в загрязненных регионах будут приносить вред человеку и могут вызвать сильнейшее отравление. Срывать нужно только молодые грибы в экологически чистых районах при этом тщательно проверяя их для того что бы по незнанию не сорвать ложный ядовитый гриб. Самым опасным и смертельным является бледная поганка, это должен знать каждый.