В начале августа в одном из университетов города Аквила, что в Италии, был проведен весьма любопытный эксперимент. Целью исследования было выявление зависимости между употреблением напитков с разными дозами какаосодержащих продуктов и сохранением памяти в пожилом возрасте.

90 добровольцев в возрасте семидесяти лет были разделены поровну на три группы, участники которых на протяжении семи недель употребляли напитки, содержавшие какао с разным процентом его содержания. Напиток готовился из какао-бобов и был насыщен содержавшемся в нем веществе, которое способствует улучшению кровообращения в мозге, а так же стимулирует мыслительную деятельность - флавонолом. К слову, флавонол содержится такие напитки, как чай и красное вино.

По прошествии семи недель ученые стали проводить различные тестирования на скорость восприятия новой информации и краткосрочную память. Результатом тестов стал вывод, что те добровольцы, которые употребляли напиток с повышенным уровнем содержания какао-бобов, справляются с заданиями значительно быстрее. Более того, у этих участников было отмечено снижение кровяного и артериального давления.

Тех, кто задается вопросом, как вылечить импотенцию тоже ожидает приятный сюрприз. По результатам исследования великих умов Калифорнийского университета, ежедневное потребление 150 граммов горького шоколада положительно влияет на потенцию и вкупе с другими методами лечения может дать хороший результат. Дело все в том же флавиноле, который способствует улучшению кровотока.

Ученые из Сан-Диего вывели еще одну интересную зависимость. Оказывается, периодическое употребление шоколада дает больше шансов похудеть, чем отсутствие его в рационе. Однако это не значит, что желающим похудеть необходимо есть, как можно больше сладкого лакомства. Дело в уникальном составе шоколада. Входящие в него антиоксиданты нормализуют давление и способствуют сокращению количества холестерола в организме, что в итоге и влияет на вес. Речь, конечно же, идет о натуральном шоколаде, а не его заменителях.

Около 1000 людей участвовали в исследовании профессора. Ученый разделил всех участников на тех, кто ест шоколад 3 и более раз в неделю и тех, кто не ест его вовсе. Как выяснилось, у любителей шоколада в организме было значительно больше калорий, нежели у участников второй группы. Однако сладкоежки весили в среднем на 2.7 килограмма меньше.