Укусы клещей регулярно несут за собой всевозможные неприятности, потому что могут вызвать такие недуги, как эрлихиоз, пятнистую лихорадку Скалистых гор и, безусловно, болезнь Лайма. К данному ужасному списку болезней недавно добавился еще один новый кошмар, который станет особенно неприятным для любителей мяса. Последние эксперименты и тестирования обосновывают, что укус клещей способствует своеобразной аллергии на любое мясо, будь то курица или свинина.

Любители способа приготовления мяса на барбекю, которые проживают на территории юго-востока Соединенных Штатов Америки, в особенной опасности. Это обуславливается статистикой, так как на этой части страны наиболее распространена эта болезнь. Юго-восточный район Америки совпадает с ареалом самой большой популяции клещей.

Стоит отметить тот факт, что углевод, который отвечает за вызов аллергии, содержится в баранине, а также свинине и говядине. Этот самый углевод вызывает сыпь и приводит к анафилактическому шоку приблизительно через четыре часа после употребления мяса. Однако стоит заметить, что подобная аллергия наблюдается только у людей, которых ранее кусали клещи.

Аллерголог и по совместительству руководитель колледжа США по изучению астмы, аллергии и иммунологии Стэнли Финеман с уверенностью утверждает тот факт, что укус клеща вызывает иммунную реакцию в организме человека.

Также Финеман сообщил, сколько стоит медицинская лицензия и то, что аллергию можно распознать через уникальный специализированный анализ крови. Но люди недостаточно осведомлены по поводу обсуждаемой проблемы. Поэтому они не связывают эти проблемы со здоровьем из-за мяса. Время реакции составляет четыре-пять часов и люди не могут себе представить, что причина возникшей вечером сыпи и недомогания кроется в съеденном гамбургере или бифштексе.

Предупреждение об укусах клещей на данный момент является единственным методом предотвращения возникновения аллергии.

Напомним, что клещи являются подклассом членистоногих из класса паукообразных. В настоящее время в самой многочисленной группе класса находится 48 тысяч видов клещей. Такому расцвету клещи обязаны природе, так как в своем развитии они приобрели микроскопические размеры, что позволило им исследовать верхние слои почвы, которые богаты разлагающимися растительными остатками.