Общеизвестно, что нагрузки, которые возлагает на подрастающий организм учебный процесс, требует очень больших энергозатрат, а ведь помимо прочего, школьникам еще нужно расти. В связи с этим, очень важным является своевременный прием детьми здоровой пищи, приготовленной из качественных продуктов.

Диетологи разработали несколько основных правил, которые могут стать залогом здоровья и гармоничного развития детей младшего и среднего школьного возраста. В частности, ребенок должен полноценно питаться четыре раза в день, причем, утром в обед и вечером в меню обязательно должны присутствовать горячие блюда. Не менее важным будет проследить за питьем, в день нужно выпивать не менее полутора литров жидкости. Вместо сладких газированных напитков лучше отдавать предпочтение свежевыжатым сокам из фруктов или овощей. Хлеб лучше употреблять, испеченный из муки грубого помола и с добавлением достаточного количества отрубей.

Специалисты-диетологи не устают обращать внимание на важность для растущего организма полноценного завтрака. Ведь именно завтрак позволит обеспечить ребенка запасом питательных веществ для работы тела и глюкозой для мозга на всю первую половину дня. По мнению диетологов, на завтрак, рацион питания школьника должен включать в себя молочные продукты, дающие организму необходимые для роста белки, а также крупы, обеспечивающие клетчаткой и улучшающие процесс пищеварения. Поэтому традиционно именно молочные каши с различными видами круп считаются самым оптимальным видом блюд, подаваемых на завтрак. Потребность в глюкозе с лихвой смогут покрыть так любимые детьми кондитерские изделия – варенье, конфеты, печенье и прочее, однако самым полезным и вкусным источником полезных элементов, витаминов и сахаров являются сухофрукты.

На обед школьникам, настоятельно рекомендуется подавать горячее блюдо. В состав продуктов для обеденного меню необходимо включать мясо или рыбу, а также яичные продукты, сыр, творог. Кроме того, обязательно как можно большее количество сырых, запеченых, либо приготовленных на пару овощей, ведь именно они являются источником необходимых организму микроэлементов. А вот употребление мяса, блюд содержащих большое количество жира и белков, то есть продуктов, тяжелых для работы желудка на ужин - крайне нежелательно, поскольку это может повлечь за собой беспокойный сон ребенка и как следствие, недостаток полноценного отдыха. Поэтому молочные крупяные каши, блюда из яиц, творога и овощи – вот лучшие блюда для вечернего приема пищи.