Тема диет и правильного питания – одна из самых актуальных в медицине. Именно к ней приковано внимание не только врачей и диетологов, но и миллионов людей по всему миру, мечтающих сбросить лишний вес. Ученые из калифорнийского университета решили провести исследование и выяснить насколько манера питания влияет на лишний вес.

Не секрет, что большинство диет представляют собой жесткие ограничения в еде. Человек теряет вес, но вскоре лишние килограммы возвращаются «с процентами». Организм от такого голодного шока, пугается, делает выводы и как только появляется возможность запасать пищу, делает это с еще большей силой. Даже те, кто не сидит на жесткой специальной диете, уверены в том, что, если по утрам не завтракать, можно худеть. Кстати многие не худеющие люди также довольно часто из-за отсутствия аппетита пренебрегают завтраком. Самый объемный и плотный прием пищи у многих приходиться на обед или ужин.

Калифорнийские ученые решили выяснить, в какое время дня лучше плотно поесть. Для исследования пригласили 92 женщин. Сначала все участницы должны были пройти обследование на предмет наличия серьезных заболеваний. Проверялась функция щитовидной железы, работа сердца, почек и т. д. Женщин проконсультировали врачи и рассказали им о важности регулярных обследований. Особенно важно регулярно проверяться у эндокринолога и гинеколога, т. к. гормональные проблемы могут сильно влиять на возникновение лишнего веса, а также осмотр у гинеколога поможет своевременно выяснить есть ли у женщины эрозия матки. Это, кстати, касается всех женщин, в том числе и российских. Уровень современных отечественных докторов позволяет быть уверенным в том, что эндокринология и гинекология СПб, Москвы и других городов не уступает американскому. Большинство женщин набирает вес именно из-за гормональных сбоев.

После консультации с докторами, участниц исследования в случайном порядке разделили на две группы. Первая группа в течение 12 недель плотно завтракала (700 калорий), но употребляла на обед только 500 калорий и на ужин – 200 калорий. Вторая группа на завтрак потребляла – 200 калорий, на обед – 500 калорий и на ужин 700 калорий.

К концу эксперимента участницы из первой группы в среднем похудели на 8 килограмм каждая, когда участницы из второй группы – похудели только на 3-4. Многие могут удивиться, что плотно ужинавшие дамы сумели скинуть в весе. На это в данном случае повлияло то, что они ели в одно и то же время. А это очень важно. Ученые пришли к выводу, что плотно завтракать – полезно и не вредит фигуре. Кроме того, у участниц первой группы снизился уровень сахара в крови, что существенно снижает риск заболевания сахарным диабетом.