В состав современных молочных детских смесей входят компоненты на основе козьего или коровьего молока. Согласно проведенным исследованиям производители детского питания стали изготавливать смеси, которые по всем компонентам, а именно белкам, жирам, минералам и углеводам схожи с грудным молоком.

Такие смеси предназначенные для грудного вскармливания называют адаптированными. Это прописано на упаковке. Адаптация протеинового (белкового) компонента, как правило, заключается в том, что снижается общий уровень белка до 1,3грамм на 100 миллилитров уже в готовой детской молочной смеси. Это делается для предупреждения неблагоприятного воздействия избытка белка на незрелые почки и пищеварительный тракт малыша.

Так же для того чтобы детские смеси незначительно отличались от грудного женского молока их обогащают сывороточными белками, для того чтобы способствовать поддержанию благоприятного и оптимального состава микрофлоры кишечника и не было функциональных изменений в желудочно-кишечном тракте малыша. Согласно недавно проведенным исследованиям соотношение белков (сывороточных) к казеину в детских молочных смесях, предназначенных для детей до 4 месяцев должно составлять 60/40%, а для малышей от 6-12 месяцев 50/50.

Так же в большей части современных молочных детских смесях содержится таурин- свободная аминокислота, необходимая для формирования ЦНС малышей, особенно эта аминокислота полезна для недоношенных детей, так как она так же способствует правильному развитию органов зрения и улучшает усвоение и всасывание жиров. Концентрация аминокислоты (таурина) в детских смесях должна быть 40-50г/л. Лучшая детская смесь должна состоять из всех вышеперечисленных компонентов.

Если говорить об адаптации любой высококачественной молочной смеси, то адаптация жирового компонента должна быть максимально направлена на то чтобы кислотный состав смеси был приближен к компонентам и составу женского (грудного) молока. То есть во время изготовления смесей должна производиться полная (частичная) замена животного (молочного) жира на смесь различных растительных масел.

Благодаря этой замене в молочной детской смеси повышается уровень содержания жирных полиненасыщенных кислот, которые необходимы малышу для построения и функционирования клеток, а так же для формирования сетчатки глаза. А для адаптации компонентов углевода в детскую смесь добавляется лактоза, которая способствует улучшению пищеварения. Все эти компоненты, перечисленные выше должны обязательно в правильных пропорциях находиться в составе любой молочной детской смеси.