Ученые медики отметили, что употребление цитрусовых вместе с мякотью, лучше усваивается в кишечнике и обладает большим антиоксидантным действием, чем свежевыжатые соки.

Ученые из Испании смоделировали систему желудочно-кишечного тракта и в качестве примера взяли цитрусовые. Оказывается раньше, все исследования по поводу пользы фруктов, не учитывали расщепление и мякоти в том числе, а она несет не меньше пользы, чем сам сок. Это дает понять, что употреблять нужно не только не только его, но и весь фрукт целиком, за исключением конечно кожуры.

Лучше всего фрукты усваиваются именно в кишечнике
Кишечная микрофлора прекрасно справляется с обработкой поступающих продуктов и получает еще больше полезных веществ. Кроме того употребления продуктов целиком позволяет улучшить перистальтику, очистить кишечник, что тоже является очень полезным. Поэтому при выборе между стаканом сока и целым фруктом предпочтите именно фрукт.

Некоторые считают, что употребление цитрусовых вредно сказывается на эмали зубов, но дантисты опровергли этот факт, так клиника эстетической стоматологии утверждает, что соки цитрусовых не оказывают вредного воздействия, ведь они смываются слюной. Зато витамин С, находящийся в них отлично укрепляет десна, благодаря чему зубы меньше выпадают. Не зря раньше при таком страшном заболевании как цинга рекомендовали именно употреблять огромное количество витамина С, которое и есть в цитрусовых.

Общеукрепляющая польза цитрусовых
В любом случае, цитрусовые полезны и в сезон простуд, так как укрепляют организм, предохраняют его от инфекций и позволяют существенно увеличить сопротивляемость, поэтому, чем больше человек употребляет цитрусовых, тем лучше он себя чувствует.

Лимон, грейпфрут, апельсин и мандарин всегда должны быть на столе, ведь это позволит укрепить сосуды, предотвратить авитаминоз и поможет теперь и в качестве антиоксиданта. Тем, кто с недоверием относился к цитрусовым теперь можно дать ответ, что они полезнее, чем яблоки или груши, поэтому в преддверие нового года следует запастись именно этими фруктами, чтобы помочь организму справиться не только с холодами, но и интоксикацией, связанной с употреблениями спиртных напитков. Ведь их польза уже научно доказана.

Конечно, польза зависит и от условия хранения фруктов, поэтому выбирайте только качественные экземпляры и не экономьте на своем здоровье. Тех, кто боится передозировать витамин С в организме, можно успокоить, он прекрасно выводится с мочой, а противопоказаны цитрусовые только тем, у кого на них имеется аллергия.

Источник: gala-dent.ru